Kwb Schepdaal organiseerde een kookles ‘Pensen & kip-kap’, een idee van een zeer actief kwb-lid van de lessenreeks ‘Koken voor mannen’. Dat november een slachtmaand is zullen sommige oudere mensen zich nog wel herinneren. Samen met de familie en buren werd in gezellige sfeer het vlees versneden of verkapt en verwerkt. Daarom kwamen de leden van kwb Schepdaal samen om die sfeer van weleer te herbeleven.

Het slachten werd niet zelf gedaan, maar op ‘den abattoir’ gekocht vlees werd wel verwerkt tot kipkap, witte en zwarte pensen.
Dankzij de deskundige lesgever die ook voor het nodige materiaal zorgde konden de koks ‘s avonds samen met hun partners genieten van heerlijke pensen met zelfgemaakte compote.